❍ 수인성·식품매개감염병은 병원성 세균, 바이러스, 원충에 오염된 물 또는 식품 섭취로 인해 구토, 설사, 복통 등의 장관 감염 증상이 주로 발생하는 질환으로, 6월부터 8월 사이 주로 세균성 장관감염증이 호발하는 양상을 보이며, 주요 원인균은 살모넬라균·캄필로박터균·장병원성대장균으로 나타남
  ❍ 캄필로박터균 감염증은 덜 익힌 육류(특히 가금류), 비살균 유제품, 오염된 물이나 음식을 섭취하여 감염되는 경우가 많고, 살모넬라균 감염증의 경우 살모넬라균에 오염된 계란을 만진 후 손을 씻지 않고 식재료를 준비할 때 교차오염을 통해 감염되는 사례가 많음

  ❍이에 수인성식품매개감염병 예방홍보자료를 게시하오니 사용해주시기 바랍니다.